Die Dreiländertagung „Ernährung21“ unter dem Motto «Ernährung: Evidenz gefunden?!» fand vom 24. bis 26. Juni 2021 im virtuellen Format statt. SWAN war erstmalig bei dieser Konferenz mit einer eigenen Session zum Thema „Was machen wir mit dem Essen, was macht das Essen mit uns?“ vertreten.
24.-26.06.2021, online.