Netzwerk

Vernetzt. Vereint. Stark.

SWAN ist Teil eines starken Netzwerks – und verbindet dich mit Fachpersonen, Verbänden und Institutionen schweizweit und darüber hinaus.

Vernetz dich mit der Community

SWAN-Mitglieder begegnen sich persönlich an Events, Exkursionen und Mitgliederversammlungen – und bleiben darüber hinaus in Kontakt.

In unserer LinkedIn-Gruppe tauschen sich akademisch ausgebildete Ernährungsfachpersonen aus der ganzen Schweiz aus – über Fachthemen, Karriere und aktuelle Entwicklungen im Berufsfeld.

LivePorträts

Zweimal jährlich bringen die SWAN LivePorträts Mitglieder zusammen, um vielfältige Karrierewege zu entdecken und sich mit inspirierenden Fachpersonen zu vernetzen. Die AG konzipiert und organisiert diese Events.

SWAN-Foyer

Beim SWAN-Foyer stellen sich Mitglieder im Rahmen der Mitgliederversammlung kurz vor – Werdegang, aktuelle Projekte, Schwerpunkte. Eine niederschwellige Möglichkeit, echte Verbindungen zu schaffen und Anknüpfungspunkte zu finden.

Viermal pro Jahr informiert der SWAN-Newsletter über Aktuelles aus dem Verband und dem Berufsfeld. Hast du eine Publikation, die andere Mitglieder interessieren könnte? Wir veröffentlichen sie gerne.

Austauschgruppen

In unseren Arbeits- und Austauschgruppen gestalten Mitglieder für Mitglieder – mit Engagement, Fachkompetenz und Freude am Austausch.

Selbständige

Ein dedizierter Raum für selbständig tätige Ernährungsfachpersonen – für Erfahrungsaustausch rund um Herausforderungen und Chancen der Selbständigkeit.

International

Die International Network Group schafft einen Raum für internationale Mitglieder – für Vernetzung, Integration und berufliches Ankommen in der Schweiz.

Eigene Ideen?

Eigene Idee? Siehst du Bedarf für eine Austauschgruppe zu einem bestimmten Thema und möchtest dich engagieren? Dann melde dich bei uns!

Kontakt

SWAN pflegt Partnerschaften mit Verbänden im D-A-CH-Raum.

Mitglieder profitieren von vergünstigten Kombimitgliedschaften und gegenseitigem Austausch.

SGE – Schweizerische Gesellschaft für Ernährung

Die SGE ist die nationale Fachorganisation für Ernährungsfragen in der Schweiz. Gemeinsam stärken wir den Informationsaustausch und die Sichtbarkeit von Ernährungsthemen.

SSNS – Swiss Sports Nutrition Society

Die SSNS fördert Forschung und Praxis im Bereich Sporternährung. Eine natürliche Ergänzung zu SWANs breitem Spektrum akademischer Ernährungsfachpersonen.

VDOE – BerufsVerband Oecotrophologie e.V.

Der VDOE vertritt Ernährungsfachpersonen in Deutschland. Unsere Partnerschaft stärkt die D-A-CH-Vernetzung im Berufsfeld.

VEÖ – Verband der Ernährungswissenschaften Österreichs

Der VEÖ ist die österreichische Schwesterorganisation von SWAN. Zusammen vertreten wir akademisch ausgebildete Ernährungsfachpersonen im gesamten deutschsprachigen Raum.

SVDE – Schweizerischer Verband der Ernährungsberater*innen

Mit dem SVDE verbindet uns das gemeinsame Ziel, Interprofessionalität und die Interessen von Ernährungsfachpersonen in der Schweiz zu stärken.

GESKES – Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Metabolismus Schweiz

Die GESKES vereint Fachpersonen der klinischen Ernährungsmedizin. Unsere Partnerschaft verbindet evidenzbasierte Medizin mit akademischer Ernährungswissenschaft.

AEG – Allianz Ernährung und Gesundheit

SWAN ist Gründungsmitglied der nationalen Allianz, die sich für gesundheitsfördernde und nachhaltige Ernährung in der Schweizer Politik einsetzt. SWAN-Mitglieder engagieren sich aktiv in den Arbeitsgruppen.

Übersicht Berufsfelder

Die vielfältigen Ausbildungswege im Bereich Ernährung eröffnen akademisch ausgebildeten Ernährungsfachpersonen in der Schweiz ein breites Spektrum an Berufsfeldern.

Nachfolgende Texte wurden vom VEÖ (freundlicherweise zur Verfügung gestellt) adaptiert.

Akademisch ausgebildete Ernährungsfachpersonen in der Schweiz sind unter anderem in folgenden Berufsfeldern tätig:

Forschung und Entwicklung
Institutionen im Bereich Ernährung und Gesundheitsförderung
Lebensmittelindustrie
Gemeinschaftsverpflegung
Hochschulen, Fachhochschulen und Schulen (inkl. Erwachsenenbildung)
Gesundheitswesen
Ernährungskommunikation (Marketing, PR)
Konsumentenschutz
Pharma-Bereich

In unserer LinkedIn-Gruppe tauschen sich akademisch ausgebildete Ernährungsfachpersonen aus der ganzen Schweiz aus – über Fachthemen, Karriere und aktuelle Entwicklungen im Berufsfeld.

Berufsfelder

Gesundheitsförderung

Die öffentliche Gesundheitsförderung (Public Health) rückt sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene seit einigen Jahren zunehmend ins Blickfeld. Akademisch ausgebildete Ernährungsfachpersonen gehören zu den wichtigsten Berufsgruppen im Rahmen von Gesundheitsförderungsprojekten. Sie übernehmen die Leitung, identifizieren Risikogruppen, entwickeln zielgruppenspezifische Strategien und setzen diese im Rahmen von Workshops, Vorträgen oder anderen geeigneten Massnahmen um.

Ein weiteres Berufsfeld akademisch ausgebildeter Ernährungsfachpersonen ist die betriebliche Gesundheitsförderung. Dazu gehören unter anderem Mitarbeiterschulungen und -beratungen, die Gestaltung einer gesundheitsförderlichen Arbeitsatmosphäre sowie die Verbesserung der Mitarbeiterverpflegung.

Marketing, Produktmanagement und PR

Akademisch ausgebildete Ernährungsfachpersonen sind in der Lebensmittelindustrie, in Pharmaunternehmen, in der Gemeinschaftsverpflegung sowie in öffentlichen und gesundheitsnahen Institutionen gefragt. Mit ihrem fundierten Produktverständnis bringen sie das ideale Rüstzeug für Marketing, Produktmanagement und Öffentlichkeitsarbeit mit. Sie verantworten die interne Kommunikation – etwa durch Mitarbeiterschulungen – ebenso wie die externe Kommunikation in Form von Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, und wirken als Strategen und Visionäre in der Produktentwicklung.

Qualitätsmanagement, Qualitätssicherung, Lebensmittelrecht und Lebensmittelsicherheit

Im Bereich der Lebensmittel- und Pharmaindustrie gehören zu den Verantwortungsbereichen akademisch ausgebildeter Ernährungsfachpersonen:

Mikrobiologische, chemische und sensorische Untersuchungen
Kontrolle von Endprodukten und Arbeitsabläufen
Regulatory Affairs
Produktkennzeichnung (Nährwertinformation, Allergenkennzeichnung u.a.)

Zunehmend gewinnen sie auch als selbstständige Berater*innen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelhygiene und Lebensmittelrecht an Bedeutung.

Wissenschaft und Forschung

Akademisch ausgebildete Ernährungsfachpersonen verfügen über fundierte theoretische und praktische Kenntnisse in der chemischen Analytik und naturwissenschaftlichen Methodik – und sind damit wertvolle Fachkräfte in Wissenschaft und Forschung. Ihr Aufgabengebiet umfasst die Konzeption, Koordination und Begleitung klinischer Studien sowie epidemiologischer und empirischer Untersuchungen – sei es im klinischen Umfeld, in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie oder im öffentlichen und akademischen Bereich. Je nach Einsatzgebiet kann sich das Tätigkeitsspektrum dabei stark unterscheiden: von der Laborarbeit über die Literaturrecherche bis hin zur Feldforschung.

Redaktion und Journalismus

In einer Zeit, in der unwissenschaftliche Aussagen zu Ernährungsthemen die Medien dominieren, sind akademisch ausgebildete Ernährungsfachpersonen unverzichtbare Partner*innen für den Journalismus – als verlässliche Quellen für Publikationen ebenso wie als kompetente Interviewpartner*innen. Viele sind zudem selbst als Autor*innen aktiv. Eine ihrer zentralen Aufgaben ist es, wissenschaftliche Erkenntnisse in eine allgemeinverständliche Sprache zu übersetzen. Das Tätigkeitsfeld ist breit: Es reicht von wissenschaftlichen Fachartikeln über Beiträge für Kundenzeitschriften und Onlineformate bis hin zu Büchern für verschiedene Zielgruppen. Damit leisten sie einen wichtigen Beitrag gegen die wachsende Verunsicherung von Konsument*innen.

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